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Contamos con un delicioso menú a tu servicio, estamos ubicados en CC Vermont Plaza local 35-36-37, amplios parqueos y seguridad privada, tenemos una increible selección de cervezas europeas, tambien puedes optar por nuestra proteína ahumada en packs congelados lista para servir si así lo prefieres, en esta sede siempre estamos atentos atender cualquier solicitud de tu parte, por favor hazla al momento y con gusto te atenderemos.

SOMOS UN LOCAL CON CERTIFACIÓN DE EXCELENCIA SANITARIA DEL ARCSA POR LO QUE SE PROHIBE EL INGRESO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EXTERNAS SIN EXCEPCIÓN, NO DAMOS SERVICIO DE CALENTAMIENTO DE COMIDAS PARA BEBÉ, SOLO PERMITIMOS EL CONSUMO DE PRODUCTOS FACTURADOS POR CHEF BOSS ACORDE A REGULACIONES DEL SRI, DECLINAMOS GENTILMENTE MODIFICACIONES O SUSTITUCIONES, POR FAVOR SOLICITAMOS SU COLABORACIÓN.

Promoción activa toda la semana este mes

  • Ideal para compartir
  • Promo de cervezas 4x$10 HOY (Heineken o Amstel)
  • ***Platos no admiten cambios ni personalización en promo.
  • Busca la promo del día en nuestras redes sociales y preséntala.

Si al fin patacones...

Video Explicativo
  • Una combinación ganadora para ti.
  • Plato a lo Guayaco - $9.00
  • Patacones solos - $4.00
  • Patacones con queso - $4.50

Los más pedidos......

  • No incluye bebida

Las únicas de verdad BBQ...

  • 10 Alitas BBQ + choripapa - $12.00
  • 20 Alitas BBQ + choripapa - $19.50
  • Salsas disponibles: BBQ, Honey Mustard.

Super crunchy...

  • Usamos proteína de alta calidad, peso aproximado del plato medio kilo.
  • Panceta crocante extra crunchy (con coleslaw) - $11.75
  • Panceta crocante extra crunchy (con papas fritas) - $12.75
  • Extra porción de chorizos (2 unidades) - $5.00
  • Este plato NO APLICA en las promos de los martes.
  • Extra moro personal $4.50 - Extra moro Large $7.50

Para compartir...

  • CONTENIDO:
  • Bandeja La Jefecita $25 (1kg de costilla BBQ + Doble cuarto de pollo, guarniciones)
  • Extra pulled pork - $4 / Extra Moro Boss $4.50
  • Extra Pan - $2
  • Extra Coleslaw - $2
  • Si deseas extra salsas solo pídelo sin recargo, todas las bebidas se venden por separado.
  • *** No incluye bebidas

Estilo Texas en tu mesa

  • Costilla San Luis con pan y ensalada - $11
    Costilla San Luis con papas fritas - $12
    Costilla San Luis con moro - $12.75
  • Pulled pork con pan y ensalada - $10
    Pulled pork con papas fritas - $11
    Pulled pork con moro - $11.75
  • Texas mix (St Louis, Brisket, Pulled, Chorizo) pan y ensalada $17.50
    Texas mix (St Louis, Brisket, Pulled, Chorizo) papas fritas $18.50
    Texas mix (St Louis, Brisket, Pulled, Chorizo) moro $18.75
  • Irving mix (Costillar, Brisket, Pulled, Chorizo) pan y ensalada $14.50
    Irving mix (Costillar, Brisket, Pulled, Chorizo) papas fritas $15.50
    Irving mix (Costillar, Brisket, Pulled, Chorizo) moro $15.75
  • Si deseas extra BBQ solo pídelo sin recargo, todas las bebidas se venden por separado.
  • Recomendación Chef Boss: Texas mix una selección de todas nuestras proteínas en un solo plato personal, Costilla St. Louis las más conocidas por nuestros clientes.
  • El brisket utilizado para los platos Irving y Texas son de res brangus nacional finamente seleccionados.

BRISKET Wagyu y Angus - Lo ultra premium

  • Wagyu - Brisket $27 incluye dos guarniciones.
  • Brisket Angus USDA Prime $27 incluye dos guarniciones
  • Esta fina selección de Brisket no lo encontrarás en otro item del menú es único y limitado

La hamburguesa como debe ser...

  • Si eres amante de la buena carne esta hamburguesa te va a encantar, tiene doble carne brangus prensada la cual pasa por un proceso de ahumado a leña, te confesamos que odiamos las smash.... por favor no se lo digas a nadie.
  • Hamburguesa clásica con doble carne de res brangus (molida y prensada) + papas - $12
  • Hamburguesa clásica una carne de res brangus (sin papas / sin bebida) - $6

Un clásico mundial.

  • Choripan - $6
  • Promo Viernes: 2 x$ 10

Un clásico en la casa, bebidas se venden por separado

  • Pollo ahumado con moro y ensalada - $9.00
  • Pollo ahumado con papas fritas y ensalada - $10.00
  • Pollo ahumado con ensalada - $8.00

Lo más guayaco...

Video explicativo
  • CONTENIDO:
  • Bandeja Super Guayaca $19.75
  • Extra pulled pork - $4 / Extra Moro Boss $4.50
  • Extra Pan - $2
  • Extra Coleslaw - $2
  • Si deseas extra salsas solo pídelo sin recargo, todas las bebidas se venden por separado.
  • *** No incluye bebidas

Crocante y sabroso...

  • CONTENIDO:
  • La chanchita $22
  • Extra pulled pork - $4 / Extra Moro Boss $4.50
  • Extra Pan - $2
  • Extra Coleslaw - $2
  • Si deseas extra salsas solo pídelo sin recargo, todas las bebidas se venden por separado.
  • *** No incluye bebidas

Preferida por todos...

  • Guarnición compuesta de coleslaw americana, papas fritas y pan focaccia
  • Usamos leña frutal y especias americanas para potenciar el sabor
  • CONTENIDO:
  • Medio rack de costilla St Louis, pulled pork y chorizo
  • Guarnición y salsas
  • Extra Moro Boss $4.50
  • Extra Pan - $2 / Extra Coleslaw - $2
  • Si deseas extra salsas solo pídelo sin recargo, todas las bebidas se venden por separado.
  • *** No incluye bebidas

Preferida por todos...

  • Guarnición compuesta de coleslaw americana, papas fritas y pan focaccia
  • Usamos leña frutal y especias americanas para potenciar el sabor
  • CONTENIDO:
  • Rack de costilla St Louis, pulled pork, brisket y chorizo
  • Guarnición y salsas
  • Extra Moro Boss $4.50
  • Extra Pan - $2 / Extra Coleslaw - $2
  • Si deseas extra salsas solo pídelo sin recargo, todas las bebidas se venden por separado.
  • *** No incluye bebidas
  • El Brisket utilizado es de res brangus nacional finamente seleccionado

Desde Alemania

  • ALEMANIA
  • Erdinger Weissbier / trigo rubia 5.3°; Erdinger Dunkel / trigo oscura tostada 5.3°; Erdinger Pikantus / trigo y malta de cebada 7.3°; Maisels Weisse / rubia espesa 5.2° - Precio $8 c/u - 600cc
  • Bitburger / rubia lager 4.8° - Precio $5 c/u
sangria

Sangrías y vino

  • Sangría fresca a base de cerveza roja y vino portugués, sabor ligero y vivo - $8.00 por copa
  • Sangría Jarra 1 Litro - $14

Para tus eventos o reuniones...

  • Reserva con previo pago y 4 días de anticipación, proteína lista para servir (costillar o brazo), se entrega sellado al vacío, ahumado y en frío para su seguridad alimentaria.
  • Si tienes otra necesidad para tus eventos consulta con el administrador, estaremos gustosos de ayudarte.

Asar es la unión de la inspiración, el arte y la creatividad, buscamos estar junto a ti en ese increíble momento

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